Apfel-Fenchel-Salat

Apfel-Fenchel-Salat (ab Phase 2) 1 leckerer Apfel, nicht zu süß 1 Knolle Fenchel 1 kleine Zwiebel (wenn man möchte) etwas frische Petersilie viel frischer Pfeffer aus der Mühle würzige Salatsoße (Rezept hier) Den Apfel entkernen und in feine dünne Streifen schneiden. Den Fenchel von den Stielen und dem Strunk befreien und ebenfalls in feine dünne…

Reispfanne mit Hack und grünem Gemüse

Reispfanne mit Hack und grünem Gemüse 1 Paket PS Reis (findest du hier) 300g Gemüse nach Wahl und Phase (z.B. Bohnen, Zuckerschoten, Frühlingszwiebeln, Brokkoli, Spargel, Zucchini, Spinat) 40g HähnchenfleischSalz, Pfeffer aus der Mühle Paprika, Kreuzkümmel, Thai Curry frischer Basilikum Den PS Reis kochen, 300 gr Gemüse nach Wahl und entsprechender Phase kochen (bei uns gab…

Leckere Zucchini-Karotten-Spirelli-Nudeln

Leckere Zucchini-Karotten-Spirelli-Nudeln (ab Phase 3 mit Möhren, vorher einfach nur die Zucchini verwenden und die Karotte z.B. durch rote Beete ersetzen) 1 Zucchini 1 Karotte (ab Phase 3), alternativ rote Beete Putenfilet oder Putenschnitzel Olivenöl Sesamsamen Salz, Pfeffer frischer Basilikum Die Zucchini waschen und die Enden abschneiden. Die Karotte schälen. Dann die Gemüse mit einem Spirelli-Schneider…

Zucchini-Tomaten-Suppe

Zucchini-Tomaten-Suppe Ein mittleres Stück Zucchini 40g magere Schinkenwürfel rote Zwiebel 1 PS Tomatensuppe Rote Zwiebel-, Zuccini- und 40 gr magere Schinkenwürfelchen in etwas Butter andünsten! Unsere PS Tomatensuppe shaken, darüber geben, aufkochen lassen, nochmal mit Salz und Pfeffer aus der Mühle nachwürzen und mit frischen Kräutern verfeinern   Alle Grammaturen der Zutaten müssen auf die…