Apfel-Crêpes 1/2 Apfel etwas Butter 1 Packung PS-Crêpes (findet ihr hier) Anstatt Omas Sahnetorte zu essen, macht Ihr Euch diesen herrlichen Apfel-Karamell-Crêpe! Ab Phase 2a erst einen halben Apfel in hauchdünne Scheiben schneiden, und in Butter andünsten. Dann den Crêpe shaken und darüber geben! Alle in Phase 1 genießen ihn ohne Apfel! Schmeckt nach Gemütlichkeit,…
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Gute Laune Bowl Salate nach Wahl und Phase Gemüse nach Wahl und Phase 120g Krebs-Fleisch 1/2 Avocado 1 hartgekochtes Ei Mangowürfel (ab Phase 2) Macht Euch eine gesunde Bowl- Gemüse/ Salat nach Wahl, 120 gr Krebs-Fleisch, Avocado, ein Ei und ab Phase 2 ein paar Mango-Stücke! Einfach alle Zutaten in einer großen Schüssel schön anrichten…
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Spargelrisotto PS-Soja-Reis (findest du hier) Spargel, grün oder weiß Parmesan (Phase 2) Gemüsebrühe (findest du hier) Grünes Spargelrisotto gekocht mit unserem PS-Soja-Reis! Schalottenwürfelchen und Reis in Butter andünsten! Parallel Gemüsebrühe erwärmen und löffelweise dazugeben und immer rühren, rühren, rühren bis die Brühe verkocht, bzw. vom Reis aufgenommen wurde! In Stückchen geschnittenen, grünen Spargel 10 min vor…
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Melonen-Feta-Salat Hühnchenfilet Fetawürfel Melonenscheibe Pflücksalat Cocktail Tomaten Gurke (entkernt) Hühnchen gut durchbraten und in feine Streifen schneiden. Die Gemüse waschen und auf einem Teller nett anrichten. Melone in kleine Würfel schneiden, Gurke vom Gehäuse befreien und auch in kleine Würfel schneiden. Den Feta drüber bröseln und das Hühnchen dazugeben. Mit einer Vinaigrette beträufeln und…
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Salatsoße mit Essig und Olivenöl Salatsoßen sollte man immer auf Vorrat haben, dann gibt es auch keine Ausrede, dass man gerade keine Zeit hat, eine Soße herzustellen. Für ein normal großes Glas benötigt man: 160 ml Olivenöl 90 ml milden hellen Balsamicoessig 30 ml Sprudelwasser Salz, Pfeffer 1 Esslöffel Senf Alle Zutaten in ein…
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Frikadelle mit Tomatensalat Rindertartar 1 Ei Senf, Salz, Pfeffer 200g Tomaten Schalotte Olivenöl Basilikum Achtet darauf, kein Brot in die Fleischmasse zu mischen, einfach Rinder-Tatar kräftig würzen, gern auch etwas Senf und Kräuter dazu, ein Ei unterheben- fertig! 200 gr Tomaten klein schneiden, kleine Schalöttchen-Würfel, Salz, Pfeffer, ein gutes Olivenöl und viiiiiiel Basilikum. …
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Apfelkuchen – lowcarb 4-5 Äpfel, säuerlich 3 Eier 120g Stevia 6 Esslöffel Selter Vanille 3/4 Päckchen Backpulver 200g gemahlene Mandeln nach Geschmack etwas Zimt 3 Eier trennen. 3 Eigelb mit 120g Stevia und 6 Eßl Selter verrühren, etwa Vanille aus der Stange kratzen, 3/4 Päck. Backpulver und 200g gemahlene Mandeln dazugeben. 3 Eiweiße steif schlagen…
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Deftiges Chilli con Carne Hackfleisch passierte Tomaten Kidneybohnen (ab Phase 2) Mais (ab Phase 3) Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Paprika, Curry, Thymian, Kreuzkümmel Zwiebelchen, Knofi, Chillischote, orange und rote Paprikawürfelchen in Butter andünsten, Hack zugeben und schön kross braten! Ich würze es mit Salz und buntem Pfeffer aus der Mühle, Curry, Paprika, Thymian, Kreuzkümmel!…
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Salat mit Hülsenfrüchten (ab Phase 2) Eine Hand voll Ruccola 6 Kirschtomaten 1 Frühlingszwiebel 125 gr weiße Bohnen Saft einer halben Zitrone Abrieb einer halben Zitrone Salz, Pfeffer aus der Mühle, 6 Basilikumblätter fein gehackt Alle Zutaten fröhlich miteinander vermengen und auf einem Teller schön anrichten. Schnell und einfach ist der Salat fix zusammengestellt.…
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Easy-peasy Gemüseblech Gemüse nach Wahl Lachs-Stremmel Feta Würfel (ab Phase 2) Kichererbsen (ab Phase 2) Salz, Pfeffer, Zatargewürz (gibts im gutsortierten Gewürzregal) Alles was in deiner Phase geht, ab auf‘s Blech! Gutes Olivenöl, Salz und Pfeffer aus der Mühle, ab in den Ofen! Kurz vorm Backende kleine Lachs-Stremmel darüber legen und mit erwärmen!…
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