Avocadobrot mit Tomaten PS-Brot nach Wahl (z.B. das hier) 1 Avocado 1 Tomate Zitrone Salz, Pfeffer, Koriander Brot im Toaster gut toasten. Die Avocado schälen und das Fleisch mit einer Gabel zerquetschen. Salz, Pfeffer aus der Mühle, mit gehacktem Koriander (wer mag) und etwas Zitronensaft gut vermengen. Die Tomate in kleine Stücke zerschneiden…
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Sommernudeln PowerSlim Penne (findest du hier) Salsiccia Zucchini Zuckerschoten 1 Esslöffel Frischkäse frische Kräuter (ab Phase 2 etwas Parmesan) Die PowerSlim Penne nach Packungsanweisung kochen. Die Salsiccia kurz in einer beschichteten Pfanne anbraten. Die Zuckerschoten dazugeben und kurz dünsten. Die Nudeln dazu und alles mit PS Brühe ablöschen und 1 EL Buko unterheben.…
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Zwiebelkuchen à la elbfeelharmony (ab Phase 2) 500g Zwiebeln 50g Butter 5 Bio-Eier 150ml fettarme Milch 500 gr Zwiebeln in 50 gr Butter dünsten, 5 Bio-Eier mit 150 ml fettarmer Milch verquirlen, Zwiebeln, 200 gr geriebener Gruyere, 150 gr fettarme Speckwürfelchen und 100 gr Dinkelmehl unterrühren, alles mit Salz und Pfeffer aus der Mühle…
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Spinat mit Hähnchenbrust Spinat Hähnchenbrust Champignons Paprika Ingwer, Schalotten, Knoblauch Salz, Pfeffer, Curry, Paprika Schalotten, Knofi und etwas Ingwer in Butter andünsten! Braune Champignons und Paprikawürfelchen dazu geben, mit Salz und Pfeffer aus der Mühle, etwas Curry und Paprika würzen, mit etwas PS-Brühe angießen und dünsten lassen! Parallel Hähnchenfilets braten! Am Ende einen Berg…
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Hähnchen mit Salat und Ziegenkäse 5 gegarte Hähnchenstücke, in Scheiben geschnitten etwas Rauke Feldsalat Gurke eine geschnittene, rote Zwiebel Ziegenkäse im Speckmantel Granatapfel (ab Phase 2), entkernen Den Ziegenkäse im Ofen schön kross werden lassen und derweilen den Salat waschen und hübsch auf einem großen flachen Teller drapieren. Die Hähnchenstücke dazulegen und mit dem…
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Lachs mit Fenchelgemüse Lachs Fenchel, Zwiebel Apfel (ab Phase 2) Salz, Pfeffer, Curry Lachs mit etwas Olivenöl und Pfeffer und Salz in den Ofen geben! Parallel in einer Pfanne Zwiebeln und Fenchel andünsten! Wer in Phase 2 ist, darf einen klein geschnittenen Apfel dazugeben), Pfeffer und Salz aus der Mühle und etwas Curry darüber!…
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Hummus mit leckerem Knabbergemüse Für das Hummus (ab Phase 2c): 1 Dose Kichererbsen 2-3 Esslöffel Tahini (Sesampaste) (ca. 50g) Salz, 30 ml Eiswasser (nimm dafür ein Glas kaltes Wasser mit 4 Eiswürfeln), Zitrone oder besser noch Limette 300 g Knabbergemüse deiner Wahl Die Kichererbsen abtropfen lassen und in ein hohes Gefäß geben. Dazu das…
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Salat mit warmen Pilzen und Rinderfiletstreifen 120 g/ 150 g Rinderfilet bzw. Hüftsteak 150 g Salat 150 g Pilze deiner Wahl Pfeffer, für die Salatsauce: Olivenöl, Weißweinessig, Sprudel, Senf, Salz, Pfeffer Den Salat waschen und trocknen. Das Rinderfilet abwaschen und in etwas Olivenöl kurz scharf anbraten. Wer es gerne durch mag brät etwas länger. Aber…
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Lachsröllchen mit Gurkensalat 1xPowerSlim Lachswrap (findest du hier) 300 Gramm Gurke Philadelphia light 40 g Lachs geräuchert Pfeffer, Dill, für die Salatsauce: Olivenöl, Weißweinessig, Senf, Salz, Pfeffer Den Teig für den Lachswrap nach Packungsanweisung im Shaker mit kaltem Wasser anrühren. Eine beschichtete Pfanne erhitzen und mit etwas Olivenöl auspendeln. Den Teig hineingießen und einen…
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Asiatische Nudeln 1 xPowerSlim Nudeln (findest du hier) 300 Gramm verschiedene Gemüse aus deiner Liste 1 Frühlingszwiebel 40 Gramm Hühnerbrustfilet Frischer Ingwer, Chillischote rot, Pfeffer, Salz, Thaicurry, frischer Koriander Nudeln ca. 5min länger kochen, als auf Packung angegeben. Gemüse und Hühnerbrust ganz klein schneiden. Ingwer, Chilischote in 1. Eßl. Olivenöl anbraten, Huhn zufügen, danach das…
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