Hähnchen mit Salat und Ziegenkäse

5 gegarte Hähnchenstücke, in Scheiben geschnitten
etwas Rauke
Feldsalat
Gurke
eine geschnittene, rote Zwiebel
Ziegenkäse im Speckmantel
Granatapfel (ab Phase 2), entkernen

 

Den Ziegenkäse im Ofen schön kross werden lassen und derweilen den Salat waschen und hübsch auf einem großen flachen Teller drapieren. Die Hähnchenstücke dazulegen und mit dem Granatapfelkernen überstreuen.

Mit einem schmackhaften Senfdressing beträufeln – fertig ist ein schmackhafter Low-Carb-Salat

 

Alle Grammaturen der Zutaten müssen auf die individuelle Phase angepasst werden.